امگا ۳ چیست؟

 

 

می‌توان گفت امروزه هر کسی و در هر نقطه‌ای نام امگا ۳ بگوشش خورده است و از خواص امگا ۳ برای لاغری، پوست، تمرینات بدنسازی و بارداری چیزهایی را شنیده است. اما آیا واقعا امگا ۳ دارای تمامی این خواص هست؟ آیا کپسول امگا ۳ چاق کننده است؟ عوارض امگا ۳ برای بدن چیست؟ برای دانستن جواب این سوالات با ما همراه باشید.

امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی‌ها وجود داشته و دارای ویژگی‌های خاصی است. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده‌اند که برای ادامه حیات بدن کاملا ضروری محسوب می‌شود و چون بدن انسان به تنهایی قادر به تولید امگا ۳ نیست، باید از طریق رژیم غذایی روزانه انسان تامین شود.

خواص امگا ۳ برای انسان چیست؟

۱- کاهش کلسترول و تری گلیسریدهای خون.

۲- کاهش فشار خون.

۳- پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی. مصرف دو وعده ماهی در هفته خطر سکته و حملات قلبی را تا ۵۰ درصد کاهش میدهد.

۴- کاهش وزن.

۵- درمان و کاهش دردهای مفاصل-آرتریت روماتوئید و آرتروز.

۶- درمان پوکی استخوان. امگا ۳ جذب کلسیم را افزایش داده و رسوب کلسیم را در استخوانها تسهیل میکند.

۷- درمان افسردگی. افرادی که امگا۳ به اندازه کافی دریافت نمیکنند بیشتر مستعد افسردگی میباشند.

۸- التایم سوختگیها. با کاهش التهاب و تسریع التیام زخمها.

۹- امگا ۳ علایم آسم را تخفیف داده و امگا ۶ آن را تشدید میکند.

۱۰- کاهش دردهای قاعدگی.

۱۱- کاهش التهاب در سرتاسر بدن.

۱۲- جلوگیری از تصلب شرایین.

۱۳- شل شدن و گشاد شدن عروق خونی. حفظ انعطاف پذیری دیواره عروق و پیشگیری از تشکیل پلاک در دیواره عروق.

۱۴- جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی.

۱۵- افزایش سطح هورمون رشد. افزایش رشد عضلات.

۱۶- کاهش لخته شدن خون. خاصیت ضد انعقادی. کاهش ویسکوزیته (گرانروی) خون.

۱۷- افزایش تمرکز و قوه ادراک.

۱۸- نقش در تکامل مغز و رشد سلولهای عصبی و حفظ سلامتی چشمها (مصرف آن به زنان باردار و شیرده توصیه میگردد). درمان خشکی چشم.

۱۹- کاهش بروز سرطانهای پستان، تخمدان، پروستات، معده و روده بزرگ.

۲۰- کنترل و تعدیل اختلالات خود ایمنی.

۲۱- پیشگیری و یا درمان: آلزایمر- آسم- اختلال کم توجهی- بیش فعالی -اختلال دو قطبی-اختلالات تغذیه ای -سرطانها-اگزما-میگرن-پسوریازیس-آکنه.

۲۲- بهبود توان ذهنی و حافظه.

۲۳- جلوگیری از پیری زود رس.

۲۴- کاهش و پیشگیری از آریتمی.

۲۵- تثبیت انسولین وقند خون.

۲۶- پوست را لطیف و نرم میکند.

 

عوارض امگا ۳ برای بدن چیست؟

۱- مصرف بیش از حد امگا ۳ موجب اسهال، احساس تهوع و احساس طعم ناخوشانید در دهان میشود.

۲- مصرف دوز بالای امگا ۳ جذب ویتامینهای A-D-E وK را کاهش میدهد.

۳- بوی ماهی در تنفس، مدفوع روغنی و چرب از عوارض نادر مصرف امگا ۳ میباشد.

۴- در برخی افراد دیابتی موجب بالا رفتن قند خون میگردد.

۵- مصرف بیش از ۳ گرم امگا ۳ در روز خطر سکته هموراژیک (پاره شدن عروق مغز) را افزایش میدهد.

 

برای تمامی انسان‌ها، چه باردار و چه غیر باردار مصرف روزانه امگا ۳ مورد نیاز است. در افراد باردار به دلیل نیاز جنین به امگا ۳ برای تشکیل سلول‌های عصبی مقدار مصرف امگا ۳ باید افزایش پیدا کند. البته توصیه می‌شود این افزایش با خوردن بیشتر مواد غذایی دارای امگا ۳ همچون ماهی باشید و نه به صورت کپسول‌های حاوی امگا ۳. به طور کلی ۳ فایده مستقیم امگا ۳ برای جنین و مادر مشخص شده است که در ادامه به آن می‌پردازیم.

۱. کاهش خطر زایمان زودرس با امگا ۳

تحقیقات نشان داده که خطر زایمان زودرس در آن دسته از خانم های بارداری که در ماه بیش از یک وعده ماهی مصرف می کنند در حدود ۹.۳۵ درصد است در حالیکه درصد احتمال سقط در مادران بارداری که میزان مصرف آن‌ها کمتر از این مقدار است به میزان ۶.۴۸ درصد از گروه مادران مصرف کننده ماهی بوده است. بر اساس نتایج این تحقیق مصرف دو الی سه وعده ماهی در طول نخستین هفته های بارداری با کاهش ۴۰ درصدی خطر زایمان زودرس همراه است.

۲. پیشگیری از افزایش فشار خون

افزایش فشار خون طی بارداری بسیار خطرناک است، مشکلی که به‌عنوان پره اکلامپسی شناخته می‌شود. امگا ۳ و اسیدهای چرب روغن ماهی به برقراری فشار خون سالم و کاهش چشمگیر هرگونه خطر برای سلامتی مادر و فرزند کمک می‌کند.

۳. کاهش هورمون استرس

حاصل مطالعه‌ای که در نشریه تخصصی مامایی و زنان به چاپ رسید نشان می‌دهد که مصرف کافی اسید چرب امگا ۳ در دوران بارداری برای مادرانی که در شرایط استرس‌زای شدیدی به سر می برند بسیار موثر است. زیرا مصرف این اسید چرب ضروری با کاهش کورتیزول (هورمون استرس) محیط رحم را برای رشد جنین مساعدتر می‌کند.

 

چاقی یا لاغری انسان برآیندی است از میزان کالری دریافت شده و مصرف شده انسان. در واقع امگا ۳ با وجود این که نوعی چربی محسوب شده و دارای انرژی بالایی است اما، به دلیل میزان پایین آن نمی‌توان آن را عاملی برای کاهش و یا افزایش وزن انسان محسوب کرد